Te ofrecemos una introducción a las costumbres culinarias españolas. Diferentes a las de otros países, principalmente porque todo sucede ¡2 horas después! No esperes cenar antes de las 8:30 ni comer al mediodía…
El Desayuno
- La comida menos importante del día... muchos españoles se la saltan, directamente.
- Horario: antes de las 10
- "Continental" por definición, consistente en café, zumo, chocolate caliente o té y un croissant, tostada con mantequilla y mermelada o aceite de oliva y tomate, cualquier otra bollería o un pincho de tortilla .
El Café
- Tras 1 o 2 horas en la oficina, es típico salir a un bar o cafetería para tomar un café.
- Horario: entre las 10:30 y mediodía
- Café solo (Cafè sol en catalán)
- Café cortado (Cafè tallat en catalán)
- Café con leche (Cafè amb llet)
- Café Americano (Cafè americà)
La comida
- De lejos, la comida más importante del día
- Horario: entre las 14 y las 16
- Momento del día para comer muy barato en restaurantes generalmente caros.
- La mayoría de lugares ofrecen un "menú del día," un menú de precio fijo que permite elegir entre diversas opciones de primero y segundo plato. Normalmente incluye el postre y la bebida. Los precios oscilan entre los 7 y los 11 €.
La merienda
- Al cenar tan tarde, muchos españoles comen algo ligero a media tarde.
- Normalmente, una pasta o un pequeño bocadillo y una bebida caliente.
- En Barcelona, pa amb tomàquet es una merienda típica.
La cena
- Mucho más ligera de lo que acostumbran a comer muchos extranjeros. Los Restaurantes no abren nunca antes de las 8
- Horario: 8:30 como muy pronto. Lo habitual, entre 9 y 10:30
- Aunque la cultura de las tapas no está tan arraigada en Barcelona, no por ello deja de ser una opción interesante para cenar. Una tapa es una pequeña porción de comida a compartir. Las hay de todo tipo: queso, jamón, croquetas, anchoas, patatas con allioli o salsa picante…
- La cultura de tapeo es muy socializadora. Lo normal es que un grupo de amigos vayan de bar en bar, comiendo un par de platos en cada uno y tomando vino o cerveza.
- Las Tapas se comen, normalmente, de pie.
