La très bonne réputation culinaire de l'Espagne (le New York Times a déclaré l'Espagne centre gastronomique d'Europe devant la France...) est en grande partie dû aux très bons restaurants de Barcelone. Grâce aux chefs catalans transformant la tortilla en une mousse aux saveurs nouvelles dans ce que sont devenus des laboratoires, Barcelone est devenue un centre de la grande cuisine européenne. A tous les amoureux de gastronomie, Barcelone est l'occasion de découvrir les saveurs du nouveau millénaire.
Pour un côté plus traditionnel, pas de soucis, les restaurants typiques espagnols et catalans sont tout aussi présents que les restaurants internationaux de grande cuisine moderne. Les restaurants de Barcelone présentent un mélange de boissons et plats régionaux et de nouvelle cuisine comme aucune autre ville d'Espagne. Profitez donc de cette opportunité : goûter les plats typiques de Barcelone et la grande cuisine internationale.
En visitant Barcelone, vous trouverez de nombreux restaurants pas chers où vous mangerez copieusement pour moins de 10€ mais aussi des restaurants branchés notamment dans La Ribera où vous mangerez parfois pour plus de 80€ par personne. Même si les prix augmentent considérablement année après année, il est toujours facile de trouver un restaurant où l'on mangera très bien pour moins de 20€ par personne.
En règle générale, nous vous déconseillons de vous rendre dans les restaurants de Las Ramblas ou autour de la Cathédrale. Mieux vaut se rendre dans le Quartier gothique ou dans Le Raval pour ainsi éviter les menus médiocres et chers. Le quartier de l'Eixample a tendance à regrouper les restaurants les plus chers, mais si vous continuez au nord jusqu'à Gràcia, vous trouverez de très bons établissements pour budgets moyens dans des zones beaucoup moins touristiques.
De nombreux restaurants à Barcelone ferment le lundi et quelques-uns ferment une semaine ou plus en août lorsque la chaleur de l'été devient de moins en moins supportable. Lisez notre page sur les spécialités culinaires d'Espagne pour connaître les horaires auxquelles mangent les Espagnols : la plupart des établissements ferment entre 16h et 20h.
